Restaurante Golf Lerma
Desayuno
- Pan tostado y tomate aliñado al estilo mediterráneo 2.50 €
- Huevos revueltos con bacon 3.00 €
- Bizcocho tierno 2.50 €
- Magdalenas de la abuela 1.50 €
- Croissant recien horneado al gusto 2.00 €
- Huevos fritos con chorizo y patatas 7.00 €
Carta de raciones
- Langostinos en tempura con mahonesa de soja 16,00€
- Pulpo a la plancha con cremoso de patata y pimentón de la Vera 18,00€
- Langostinos salteados al ajillo 16,00€
- Cecina de Kobe Wagyu 16,00€
- Croquetas de jamón Ibérico 11,00€
- Lomo de horza con aceite y patatas 12,00€
- Chorizo frito de la olla 9,00€
- Tomate Raf en lonchas con queso, oliva y sal maldon 12,00€
- Nuestra ya famosa Hamburguesa de Kobe Wagyu de Finca Santa Rosalía 15 ,00€
El menú
Primeros platos
- Salteado de verduras naturales a la plancha
- Judiones de Segovia con compango
- Crema tibia de calabacín y costrones
- Ensalada crujiente de langostinos y verduritas
- Ensaladilla rusa muy cremosa con bonito en aceite de oliva
Segundos platos
- Cordero lechal asado ( medio cuarto) suplemento 10 €
- Cochinillo muy crujiente al más puro estado segoviano
- Taco de bacalao con sofrito muy frito
- Cochinillo confitado con orejones
- Cordero lechal a baja temperatura con cremoso de patata
- Entrecot a la parrilla ( 400gr)
Postres
- Flan cremoso de queso
- Arroz con leche
- Brownie de chocolate y almendras
- Naranja pelada con nueces y miel
Incluye: Postre, agua, pan y café. ( Resto de bebidas aparte)
Precio del menú
32,00 €
El sabor de la cocina castellana
El restaurante de Golf Lerma gestionado por el Chef Lali conforma su suculenta oferta con los mejores platos de la cocina tradicional castellana, ajustándose a los productos de temporada, pero sin dejar por ello de lado las tendencias de la nueva cocina y primando en ellos la calidad de todos los productos que pasan por sus fogones. Junto a una elegida bodega en la que los Ribera del Duero están presentes en sus mejores expresiones, el asado de cordero lechal se hace monumento al paladar.
Realizamos menús para empresas y eventos en un ambiente discreto y privilegiado, adaptándonos a sus necesidades.
Menú Lechazo
Entrantes
Chorizo y Morcilla de Burgos
Degustación de judiones a la segoviana
Principal
Lechazo
Ensalada de lechuga y cebolla
Postres y vino
Flan cremoso de queso
Vino joven de la ribera del Duero
Agua y pan
35,00 € “IVA Incluido”
Menú disponible bajo reserva previa.