Restaurante Golf Lerma

NUESTRA CARTA DE RACIONES

Ensalada de langostinos y vinagreta de verduritas. 11,00 €

Ensalada de tomate, burrata y aceite de albahaca. 12,00 €

Ensalada de ventresca de bonito y pimientos asados. 12,00 €

Ensaladilla rusa de ahumados y langostinos. 13,50 €

Revuelto de setas salteadas con jamón y escamas de foie. 12,00 €

Alcachofas confitadas, puré de patata trufado y huevo a baja Tª. 13,50 €

Judiones de La Granja con sus sacramentos. 13,00 €

Cecina de Wagju. 13,00 €

Croquetas de jamón. 10,50 €

Morcilla de Burgos con pimientos asados. 10.50 €

Torreznos de Soria. 10,00 €

Hamburguesa de ternera. 12,50 €

(200 gr de carne, tomate,queso, bacon, cebolla caramelizada y patatas fritas)

NUESTRO MENÚ

Entrantes a elegir entre…

Ensalada de langostinos y vinagreta de verduritas.

Ensalada de tomate, burrata y aceite de albahaca.

Ensalada de ventresca de bonito con pimientos asados.

Alcachofas confitadas, puré de patata trufado y huevo a baja temperatura.

Revuelto de setas salteadas con jamón y escamas de foie.

Judiones de la Granja con sus sacramentos.

Segundo plato a elegir entre:

Cochinillo muy crujiente al más puro estilo segoviano.

Entrecot de vaca nacional.

Carrilleras de cerdo estofada al vino D.O. Arlanza.

Rabo de toro estofado con vino D.O. Arlanza.

Lomo de bacalao a la riojana.

Cola de rape en salsa americana

Rodaballo con muselina de puerros

Postre a elegir entre…

Brownie de chocolate y nueces con mermelada de naranja amarga.

Yogurt natural con crema de mango.

Torrija de pan brioche caramelizada

Flan de queso y frutos rojos confitados.

Tarta de crema de limón y galleta

Naranja natural con nueces y miel.

27,50 €

(de lunes a viernes)

32,00€

(sábados, domingos y festivos)

El menú incluye agua, pan y café.

(El resto de bebidas se cobraran a parte)

El sabor de la cocina castellana

El restaurante de Golf Lerma gestionado por el Chef Lali conforma su suculenta oferta con los mejores platos de la cocina tradicional castellana, ajustándose a los productos de temporada, pero sin dejar por ello de lado las tendencias de la nueva cocina y primando en ellos la calidad de todos los productos que pasan por sus fogones. Junto a una elegida bodega en la que los Ribera del Duero están presentes en sus mejores expresiones, el asado de cordero lechal se hace monumento al paladar.

947 780 222

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Realizamos menús para empresas y eventos en un ambiente discreto y privilegiado, adaptándonos a sus necesidades.

Menú Lermeño

Entrantes
Morcilla de Burgos con pimientos asados

Principal
Lechazo asado con ensalada

Postres
Flan cremoso de queso y frutos rojos confitados
Agua y pan y café

35,00 € «IVA Incluido»

Menú disponible bajo reserva previa.(mínimo dos personas)

Menú Segoviano

Entrantes

Aperitivo de chorizo y morcilla

Degustación de judiones de La Granja

Principal

Cochinillo asado al estilo tradicional segoviano.

Postre

Flan de queso y frutos rojos confitados.

Agua, pan y café

30,00 € ( Iva Incluido)