Desayuno

• Pan tostado y tomate aliñado al estilo mediterráneo   2.50 €
• Huevos revueltos con bacon  3.00 €
• Bizcocho tierno  2.50 €
• Magdalenas de la abuela 1.50 €
• Croissant recien horneado al gusto 2.00 €
• Huevos fritos con chorizo y patatas 7.00 €

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Carta de raciones

• Langostinos en tempura con mahonesa de soja  16,00€
• Pulpo a la plancha con cremoso de patata y pimentón de la Vera  18,00€
• Langostinos salteados al ajillo   16,00€
• Cecina de Kobe Wagyu   16,00€
• Croquetas de jamón Ibérico  11,00€
• Lomo de horza con aceite y patatas  12,00€
• Chorizo frito de la olla   9,00€
• Tomate Raf en lonchas con queso, oliva y sal maldon 12,00€
• Nuestra ya famosa Hamburguesa de Kobe Wagyu de Finca Santa Rosalía (250gr.) 15 ,00€

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El menú

Primeros platos

• Salteado de verduras naturales a la plancha
• Judiones de Segovia con compango
• Crema tibia de calabacín y costrones
• Ensalada crujiente de langostinos y verduritas
• Ensaladilla rusa muy cremosa con bonito en aceite de oliva

Segundos platos

• Cordero lechal asado ( medio cuarto) suplemento 10 €
• Cochinillo muy crujiente al más puro estado segoviano
• Taco de bacalao con sofrito muy frito
• Cochinillo confitado con orejones
• Cordero lechal a baja temperatura con cremoso de patata
• Entrecot a la parrilla ( 400gr)

Postres

• Flan cremoso de queso
• Arroz con leche
• Brownie de chocolate y almendras
• Naranja pelada con nueces y miel

Incluye: Postre, agua, pan y café. ( Resto de bebidas aparte)

Precio del menú 

 32,00 €

El sabor de la cocina castellana

El restaurante de Golf Lerma gestionado por el Chef Lali conforma su suculenta oferta con los mejores platos de la cocina tradicional castellana, ajustándose a los productos de temporada, pero sin dejar por ello de lado las tendencias de la nueva cocina y primando en ellos la calidad de todos los productos que pasan por sus fogones. Junto a una elegida bodega en la que los Ribera del Duero están presentes en sus mejores expresiones, el asado de cordero lechal se hace monumento al paladar.

Realizamos menús para empresas y eventos en un ambiente discreto y privilegiado, adaptándonos a sus necesidades.

 

Menú Lechazo

 

Entrantes
Chorizo y Morcilla de Burgos
Degustación de judiones a la segoviana

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Principal
Lechazo
Ensalada de lechuga y cebolla

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Postres y vino
Flan cremoso de queso
Vino joven de la ribera del Duero
Agua y pan

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35,00 € “IVA Incluido”

Menú disponible bajo reserva previa.